Yemekler

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna Tarifi

Fesleğen soslu tavuklu makarna, sadece lezzet açısından değil aynı zamanda sağlıklı beslenme açısından da...

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna Tarifi

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna Tarifi; İtalyan mutfağının özenle seçilmiş malzemeleriyle harmanlanmış Fesleğen soslu tavuklu makarna, enfes tariflerinden biridir. Bu yemek, taze ve aromatik fesleğen yapraklarının eşsiz dokusu, tavuk göğsünün lezzetli eti ve makarnanın yumuşaklığı ile mükemmel bir uyum yakalar.

İtalyan mutfağı denince akla gelen lezzetlerden biri olan fesleğen soslu tavuklu makarna, özellikle akşam yemeklerinde damakları şenlendirmek için ideal bir seçenektir. İtalyan mutfağı, dünya çapında ün kazanmış ve birçok insanın kalbini kazanmıştır. Fesleğen soslu tavuklu makarna da bu mutfağın bir parçası olarak, özgün lezzeti ve benzersiz aromasıyla büyüleyici bir deneyim sunar.

Bu tarifin lezzeti, her bir malzemenin özenle seçilmesi ve hazırlanmasıyla ortaya çıkar. Taze fesleğen yaprakları, kıvamı tam tutturulmuş makarna, mükemmel pişmiş tavuk eti ve zengin sosun birleşimiyle, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Fesleğen soslu tavuklu makarna, sadece lezzet açısından değil aynı zamanda sağlıklı beslenme açısından da birçok avantaja sahiptir. İçeriğindeki taze fesleğen, antioksidanlar bakımından zengin olup, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar. Tavuk göğsü ise düşük yağ ve yüksek protein içeriğiyle enerji verirken, kas gelişimini destekler. Makarna da sağlıklı karbonhidrat kaynağıdır ve vücuda uzun süre tokluk hissi sağlar.

Fesleğen soslu tavuklu makarna, sofralarınıza İtalyan mutfağının büyülü atmosferini taşırken, lezzeti ve sağlıklı bileşenleriyle sevdiklerinizin de gönlünü fethedecek. Bu tarifi deneyerek, özenle hazırlanan malzemelerin eşsiz uyumunu deneyimleyebilir ve lezzet dolu bir yolculuğa çıkabilirsiniz.

Ayrıca, yaratıcılığınızı kullanarak tarifi kişiselleştirebilir ve damak zevkinize uygun eklemeler yapabilirsiniz. Fesleğen soslu tavuklu makarnayı deneyimlemek için, hemen şimdi mutfağa adım atma ve lezzetli bir İtalyan macerasına katılma vakti!

Ayrıca başka tavuklu makarna tarifleri denemek istiyorsanız ve yine bu tarifin bir İtalyan usulü tarif olmasını istiyorsanız, sitemizde hemen bir önceki konumuza Pesto Soslu Tavuklu Makarna adlı konumuza göz atabilirsiniz.

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna İçin Malzemeler


  • 400 gram spagetti, fettuccine veya penne makarna
  • 500 gram tavuk göğsü, (Kuşbaşı doğranmış)
  • 4 diş sarımsak, ezilmiş veya ince doğranmış
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/4 su bardağı çam fıstığı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprakları, doğranmış

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?


1 Bir tencerede bol tuzlu su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Hafif diri pişirin ve süzün. Haşlama suyundan biraz ayırın, daha sonra sosun kıvamını ayarlamak için kullanabilirsiniz. Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle marine edin. Bir tavada orta ateşte tereyağını ve zeytinyağını eritin. Tavukları tavaya ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Tavuklar piştikten sonra ayrı bir tabağa alın.

2 Aynı tavada sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Ardından doğranmış fesleğen yapraklarını ekleyin ve kokularını açığa çıkarmalarını sağlayın. Tavukları tavaya geri ekleyin ve karıştırın. Bu aşamada, tavuğun fesleğen aromasını çekmesi için birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. Çam fıstıklarını ekleyin ve hafifçe kavurun. Çam fıstıkları lezzetlerini açığa çıkarmak için biraz fazla kavurabilirsiniz. Haşlanmış makarnayı tavuk ve fesleğen karışımına ekleyin.

3 Karıştırarak sosun ve malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın. Eğer sosun kıvamı çok yoğun ise, haşlama suyuyla inceltebilirsiniz. Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve makarnayı karıştırarak peynirin erimesini sağlayın. Parmesan peyniri, sosun lezzetini zenginleştirirken, aynı zamanda makarnaya harika bir kıvam ve kremalık kazandırır. Makarnayı servis tabaklarına paylaştırın ve üzerini taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

4 Bu, yemeğin görsel cazibesini artırır ve taze aromaları vurgular. Sıcak olarak servis yapın ve yanında taze yeşil salata veya sarılmış bir ekmek dilimi ile sunun. Makarnanın yanına limon dilimleri ekleyebilirsiniz; limon, yemeğe ferah bir tat ve tazelik katar. Şimdi lezzetli fesleğen soslu tavuklu makarnanızı afiyetle yiyebilirsiniz! Bu lezzetli yemek, aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir deneyim sunacaktır.

Bu tarifi kişiselleştirmek için farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, cherry domates, ıspanak veya doğranmış kırmızı biber gibi sebzeleri sosun içine ekleyerek daha renkli ve besleyici bir makarna elde edebilirsiniz.

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna Hakkında Genel Bilgiler


Dünyanın en faydalı yiyeceğini yeseniz bile, bu yiyeceği nasıl tükettiğiniz, hangi şartlarda tükettiğiniz, nasıl pişirdiğiniz, nasıl yediğiniz ve ne kadar yediğiniz o yiyeceği size şifa veya zehir yapar. Aşağıda Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna adlı bu tarifimiz her ne kadar masum görünse de faydaları ve zararları, ayrıca bu yiyeceğin kalori miktarı belirtilmiştir:

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarnanın Sağlığa Faydaları:


Fesleğenin sağlığa birçok faydası vardır. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve hücre hasarını önler. Aynı zamanda anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve iltihaplanma riskini azaltır. Tavuk, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile sağlıklı bir et kaynağıdır. Protein, kasların onarılmasına ve gelişimine yardımcı olur, enerji seviyelerini yükseltir ve tokluk hissi sağlar.

Makarna, karbonhidrat açısından zengin bir besindir. Vücudun enerji ihtiyacını karşılar ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Özellikle tam buğday makarna tercih ederek lif alımınızı artırabilirsiniz. Bu tarifte kullanılan zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağlar açısından zengindir.

Bu yağlar, kolesterol seviyelerini düşürür, damar sağlığını destekler ve kalp-damar hastalığı riskini azaltır. Sarımsak, tarifte kullanılan bir diğer sağlıklı bileşendir. Antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir, kan basıncını düzenler ve kardiyovasküler sağlığı destekler.

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna Tarifi

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarnanın Sağlığa Zararları:


Bu tarifte kullanılan malzemeler genel olarak sağlıklıdır. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir. Makarnanın miktarına dikkat ederek, aşırı kalori alımını engelleyebilirsiniz. Fazla kalori alımı vücudunuzda depolanarak yağa dönüşür.

Tarifte kullanılan sos miktarını da kontrol etmek önemlidir. Bazı soslar yüksek yağ veya tuz içeriğine sahip olabilir. Bu nedenle sosu ölçülü bir şekilde kullanmak ve mümkünse daha hafif sos alternatifleri tercih etmek idealdir.

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarnanın Kalorisi:


Fesleğen soslu tavuklu makarnanın kalorisi, kullanılan malzemelerin miktarına ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) fesleğen soslu tavuklu makarnanın yaklaşık 500-600 kalori arasında olduğunu söyleyebiliriz.

Ancak bu değerler tarife bağlı olarak değişebilir, bu yüzden tam bir hesaplama yapmak için kullanılan malzemelerin miktarlarını doğru şekilde ölçmeniz ve tarifteki diğer bileşenlerin kalori değerlerini de dikkate almanız gerekmektedir. Genel olarak, sağlıklı bir beslenme için porsiyon kontrolüne ve dengeli bir diyet yapısına önem vermeniz önemlidir.

Unutmayın, her bireyin enerji ihtiyacı farklıdır ve kişisel hedeflerinize, yaşınıza, cinsiyetinize, fiziksel aktivite düzeyinize ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, özel bir diyet programı veya kalori hedefi belirlemek için bir beslenme uzmanı veya diyetisyenle görüşmeniz önerilir.

Fesleğen soslu tavuklu makarna, sağlıklı bileşenler içeren bir tariftir. Ancak herhangi bir sağlık durumunuz varsa veya özel diyet ihtiyaçlarınız varsa, tıbbi uzmana danışmanız önemlidir.

Sağlıklı Bir Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna Önerileri


Tam buğday makarna kullanın: Beyaz un yerine tam buğday makarna tercih ederek, daha yüksek lif içeriğiyle besleyici bir seçenek elde edebilirsiniz. Lif, sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.

Tavuk göğsünü ızgara veya haşlama yapın: Tavuk göğsünü yağda kızartmak yerine ızgara veya haşlama yöntemleriyle pişirin. Bu, yağ kullanımını azaltırken, sağlıklı bir protein kaynağı elde etmenizi sağlar.

Az yağlı sos tercih edin: Sosu hazırlarken, az yağlı yoğurt veya az yağlı süzme yoğurt gibi daha hafif seçenekleri kullanabilirsiniz. Böylece kalori ve yağ alımınızı azaltabilirsiniz.

Fesleğen miktarını artırın: Fesleğen, sağlığa birçok fayda sağlayan bir bitkidir. Sosun içine daha fazla taze fesleğen yaprağı ekleyerek, aromasını ve besin değerini artırabilirsiniz.

Sebzeler ekleyin: Makarnanızı daha besleyici hale getirmek için sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, doğranmış cherry domates, ıspanak veya kabak gibi sebzeleri sosun içine ekleyebilirsiniz. Bu, vitamin, mineral ve lif alımınızı artıracaktır.

Tuz ve yağ miktarını kontrol altında tutun: Tuz ve yağ kullanımınızı mümkün olduğunca azaltmaya çalışın. Sosunuzu tatlandırmak için tuz yerine baharatlar ve otlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı gibi sağlıklı yağları tercih ederek, doymuş yağ alımınızı azaltabilirsiniz.

Makarnayı al dente pişirin: Makarnayı “al dente” yani hafifçe diri bir kıvamda pişirmeye özen gösterin. Bu, kan şekerinin daha yavaş yükselmesine ve tokluk hissinin daha uzun süre devam etmesine yardımcı olur.

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna İçin Püf Noktalar


Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna yaparken aşağıdaki püf noktalara dikkat ederek daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz:

Tavuğu marine edin: Tavuk göğsünü daha önceden marine etmek, lezzetini artırır. Tuz, karabiber, sarımsak ve biraz zeytinyağı kullanarak tavuğu marine edebilir ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirebilirsiniz.

Makarnayı tuzlu suda pişirin: Makarnayı kaynar ve bol tuzlu suda pişirmek, makarnanın kendine has lezzetini ortaya çıkarır. Tuzsuz suyla pişirildiğinde makarna tadı daha sönük olabilir.

Sosu pürüzsüz hale getirin: Fesleğen sosunu hazırlarken blender veya mutfak robotunu kullanarak sosu pürüzsüz hale getirebilirsiniz. Böylece fesleğenin aroması tamamen sosun içine yayılır.

Sosu makarnayla iyice karıştırın: Pişirdiğiniz makarnayı süzüp sosla karıştırırken, makarna tanelerinin sosu tamamen kaplamasına özen gösterin. Böylece her lokmada fesleğen sosunun tadını alabilirsiniz.

Makarnayı hemen servis etmeyin: Fesleğen soslu tavuklu makarnanın lezzeti, bir süre dinlendikten sonra daha da iyileşir. Makarnayı pişirdikten sonra birkaç dakika dinlendirip, sosun tüm lezzetlerle harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.

Üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyin: Servis yapmadan önce, üzerine taze fesleğen yaprakları serperek, lezzeti daha da güçlendirebilirsiniz. Aynı zamanda görsel olarak da daha çekici bir sunum elde edersiniz.

Parmesan peyniri ile servis yapın: Servis sırasında üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek, fesleğen soslu tavuklu makarnanın lezzetini tamamlayabilirsiniz. Parmesan peyniri, tarife ekstra bir zenginlik katar.

Yukarıdaki püf noktaları dikkate alarak, fesleğen soslu tavuklu makarnanızı daha lezzetli ve göz alıcı hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

YouTube video

Fesleğen Soslu Tavuklu Makarna Tarifi adlı konumuza son verirken fesleğen soslu tavuklu makarna ile alakalı videolar izlemek için burayı tıklayarak youtube üzerinden izleyebilirsiniz.

Değerlendirmeler ve Puan Tablosu

Yemeğin Yapım Kolaylığı - 8.5
Malzeme Tedarik Kolaylığı - 8.8
Yemeğin Pişme Süresi - 9.5
Yemeğin Lezzet ve Sunumu - 10

9.2

TOPLAM

Yukarıdaki kriterler göz önünde bulundurularak verilen puan:

User Rating: 4.6 ( 1 votes)

Keyifli Admin

Medeniyetimiz, ahlaki değerlerimiz ve bu vatan toprağı bizim için değer konmaz birer hazine niteliğindedir. Keyifli Bilgi yapabildiği kadar, sizlerin de desteğiyle bu hazinelerin hepsine taliptir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Bize destek olmak ve siteyi doğru görüntülemek için, lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak sayfayı yenileyin.