Yeşil Çayın Özellikleri Fayda ve Zararları

Yeşil Çayın Özellikleri Fayda ve Zararları

Yeşil Çayın Özellikleri Fayda ve Zararları Sağlık üzerindeki sayısız olumlu etkisi pek çok bilimsel araştırmaya konu olmuş, nitelikli içeriği ile öne çıkan bir bitkisel besin türüdür. Sağlığını korumak isteyenlerin yeşil çay tüketimine özen gösterdiği görülür. İçeriğinde barındırdığı çok sayıdaki antioksidan ve sağlığa yararlı mikro bileşenler sayesinde vücudun zinde kalmasına, günlük fonksiyonların sorunsuz bir şekilde yerine getirilmesine ve hastalıklara karşı korunmaya önemli faydaları vardır.

Vücudumuzda inanılmaz etkilere sahip olan yeşil çay bitkisi, fermente edilmemiş taze çay yapraklarından oluşur, bu nedenle oldukça yüksek düzeyde antioksidan içerir. Artık neredeyse herkes tarafından bilinen yeşil çayın faydaları; saçtan cilde, zinde olmaya kadar pek çok farklı konu üzerinde ortaya çıkar

Fakat bu faydalardan en iyi şekilde yararlanmak için yeşil çayın düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir. Dolayısıyla her gün bir veya iki fincan yeşil çay, ara öğünlerde diyete eklenerek bu olumlu etkilerden yararlanılabilir.

Yeşil Çayın Tarihçesi

Yeşil çayın bu derece popüler olması tarihinin de merak edilmesine neden olmuştur. Bazı kaynaklarda yeşil çay yaprağının yaklaşık olarak 5000 sene önce kaza sonucu kaynayan suya düşmesi nedeniyle suyun sahibi ShenNung isminde Çin ülkesi mi yoksa ShienNonShei isminde bir köy mü olduğu net olmasa da yeşil çay ilk defa Çin ülkesinde kullanılmaya başlanmıştır.

Eski dönemlerde Çin’de sadece yeşil çay içilirmiş. Yeşil çayın yarı fermente edilmesi ile üretilen Oolong çayı ve tam fermente edilmesi ile siyah çay sonraki dönemlerde keşfedilmiştir.

Eski çağlarda sadece yeşil çay yaprakları ve kaynar su tercih edilmekteydi. MS. 600 ve 900 senelerinde Tang hanedanı Lu Yu sayesinde yazılmış olan ChaJing yani klasik çay anlamını taşıyan kitap yeşil çayın tarihi hakkında tüm detaylı bilgileri anlatmaktadır.

Yeşil Çayın İçeriği ve Özellikleri Nelerdir?

Yeşil çay, bildiğimiz klasik çayın elde edildiği bitkinin en üst tarafındaki yapraklardan elde ediliyor. Siyah çayın aksine fermente edilmeden hazırlandığı için açık yeşil rengini muhafaza edebilen yeşil çay, diğer bitki çayları gibi birkaç dakika içinde demlenerek içime hazır hale getirilebiliyor.

Bazı bünyelerde ödem söktürücü etki gösterebildiği ve vücutta biriken fazla suyu söktürerek kilo vermeye yardımcı olabileceği düşünülen yeşil çay, uyarıcı etkisi sayesinde güne enerjik ve dinç bir şekilde başlamanıza da katkı sağlayabilir. Son yılların en popüler içecekleri arasında bulunan yeşil çayın içeriğinde ise şu maddeler bulunuyor:

Bitkilerde bulunan mikro düzeydeki besinlerden oluşan polifenoller, sağlığa son derece önemli faydalar sağlıyor. Özellikle güçlü bir polifenol olan kateşin, C vitamininden daha güçlü bir antioksidan olması sayesinde insan vücudunu koruyor ve güçlendiriyor.

Kafein, uyarıcı etkisi sayesinde uykudan kolayca sıyrılmanızı sağlarken yeşil çay içinde az miktarda bulunan mineraller ise sağlığınızı destekleyici fonksiyon üstleniyor.

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

Dünya üzerinde; Çin’den, Hindistan’a birçok ülkede en çok tüketilen çay türlerinden biri olan yeşil çay, aromatik tadının yanı sıra sağlık için yararları için de tercih edilir. Yeşil çay insan sağlığı için yararlı ve gerekli pek çok antioksidan içerir. Bu makalemizde Yeşil çayın faydaları nelerdir? Sorusuna ayrıntılı olarak cevap vereceğiz.

Yeşil Çay Yağ Yakıcıdır

Yeşil çay, zayıflamaya yardımcı olmak için tasarlanmış pek çok takviyenin içerisinde bulunur. Bunun nedeni; yeşil çayın metabolizmal faaliyetler üzerine olumlu bir etki yaratıyor olmasıdır. Dozunda tüketilen kafein, yağ asitlerinin enerji olarak kullanılmasına ve yağ yakımına yardımcı olur. Ayrıca yine içerisinde bulundurduğu kafein sayesinde, enerjinizin yükselmesine ve performansınızın artmasına destek olur.

Tüm bu olumlu etkilerine karşın yeşil çay, kalori içeriği oldukça düşük olan bir içecektir. Bir fincan yeşil çay yalnızca iki kilo kalori enerji içerir. Sıfıra yakın enerji içeriği barındırması ve zayıflamaya yardımcı olması nedeniyle yeşil çay, zayıflama diyeti uygulayan kişilerin de güvenle tüketebileceği sağlıklı içecekler arasında yer alır.

Yeşil Çay Beyin Fonksiyonlarını Korur

Yeşil çay, içerisindeki kafein sayesinde odaklanmaya yardımcı olabilir. Yeşil çaydaki kafein kahveye oranla çok daha az miktardadır. Bu nedenle uyku problemleri ve gerginliğe neden olmadan kişinin çok daha uyanık ve enerjik olmasını sağlayabilir. Sağlıklı oranda alınan kafein, beyin fonksiyonlarının iyi yönde çalışmasını destekler.

Aynı zamanda anksiyete, depresyon ve kaygı bozukluğu yaşayan kişilerin kahve yerine yeşil çay tercih etmesi, rahatlamalarına yardımcı olabilir.

Yeşil Çay Kilo Vermeye Yardım Eder

Yeşil çayın en bilinen faydalarından bir diğeri de, kilo kontrolünü desteklemesidir. Obez bireyler ile yapılan çalışmalar incelendiğinde, çoğunda, yeşil çay bileşenlerinin vücut ağırlığı ve vücut yağında azalma meydana getirdiği, dolayısıyla obezitenin önlenmesi ve yönetiminde olumlu etkisi rapor edilmiştir.

Her ne kadar yeşil çay kısa vadede kilo verme sürecini destekliyor olsa da, önemli olan sağlıklı ve düzenli beslenme rutini geliştirmektir. Kilo problemi yaşıyorsanız, diyetisyeninizden de destek alarak yeme düzeninizi revize edebilir, ayrıca diyetisyen önerisiyle yeşil çay ya da yeşil çaylı takviye gıdalardan faydalanabilirsiniz.

Yeşil Çay Kalp Hastalıklarını Önlenmeye Yardım Eder

Yeşil çay, düzenli ve dozunda kullanıldığında kötü kolesterol değerlerinin düşmesine yardımcı olabilir ve aynı zamanda yapılan çalışmalarda damar tıkanıklığını ve sertliğini engellenebileceği ve şeker hastalığında dolaylı olarak tedaviyi destekleyebileceği bildirilmiştir.7

Buradaki ana noktanın yeşil çayın ana tedavi olmadığı, sadece tedavi sürecini destekliyor oluşudur. Yapılan test ve araştırmalardaki dikkat çekilen husus, yeşil çayın faydaları sebebiyle hastalıklara yakalanma riskini düşürebileceği üzerinedir.

Yeşil Çay Kronik Hastalıklara Karşı Korur

Yeşil çayın önemli etkilerinden bir diğeri ise kronik hastalıklara karşı koruma sağlamasıdır. Yapılan bilimsel araştırmalara bakıldığında birçoğunda yeşil çayın insülin direncini azalttığı ve kan şekeri seviyelerini dengelediği görülmüştür.

Bu özelliği sayesinde yeşil çay, diyabet hastalarında kan glukoz seviyesinin regüle edilmesini sağlarken sağlıklı bireylerde de hastalığa yakalanmayı önlemeye yardımcı olur. Dünya genelinde ölümlere en çok neden olan kalp ve damar hastalıklarından korunmak için de yeşil çay oldukça değerli bir besindir.

Düzenli olarak tüketildiğinde yeşil çay; kandaki total kolesterol, LDL kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı önemli bir koruma sağlar.

Yeşil Çay Bileşenleri Sağlık İçerir

Yeşil çay, vücudun sağlıklı işleyişini sürdürmesine yardımcı olan pek çok bileşen içerir. Yeşil çayın ve bileşiminde bulunan kateşinlerin, kanser oluşumuna karşı koruyucu etkisi; hücre çoğalmasını engelleme, hücre döngüsünü durdurma etken reseptörleri baskılama, sitokinlerin salınımını azaltma, mitotik uyarıları baskılama, serbest radikal temizleme, kanser hücrelerinin ölümünü hızlandırma ve engelleme gibi pek çok yardımcı fonksiyonu vardır.

Yeşil çay aynı zamanda içerdiği kateşin maddesi sayesinde güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak, cilt yaşlanmasın yavaşlatılmasına yardımcı olabilir.  Bunlara ek olarak yeşil çayın cilde faydası olabilecek birçok minerali de bünyesinde barındırdığı doğrudur.

Yeşil Çay Kanser Riskini Düşürür

Yeşil çay antioksidan bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Yapılan araştırmalarda, yeşil çay hiç ara vermeden düzenli olarak tüketildiğinde, kalp hastalıkları ve kanser riskinin önemli ölçüde azaldığı görülmüştür.

Yapılan bu araştırmalarda antioksidanların, kanser başta olmak üzere pek çok kronik hastalığın oluşumuna neden olan oksidatif hasara karşı korunmaya yardımcı olabileceği gözlemlenmiştir. Antioksidanlardan tam olarak faydalanabilmek için demlenen yeşil çaya tatlandırıcı ya da süt eklemekten kaçınmalısınız.

Yeşil Çay Ağız Kokusunu Azaltır

Yeşil çay içmenin faydaları arasında ağız kokusunun önlenmesi de vardır. Çay içmeye ek olarak yeşil çay özü pek çok ağız bakım markasında içerik olarak yer alır. Yeşil çayın içerisinde bulunan kateşin hem kozmetik ürün olarak kullanımda hem de içecek olarak tüketimde ağız sağlığı için faydalıdır.

Kateşin bakteri oluşumunu baskılar ve mikrobik oluşumların büyümesini önlenmesine katkı sağlar. Yeşil çay anti bakteriyel etkisiyle, dişlerde tartar ve çürük oluşumuna neden olan streptococcus mutans ve Streptococcus sobrinus gibi bakterilerin biyolojik aktivitelerini baskılamakta, bunların diş minesine yapışmasını engellemekte ve ağız kokusunun önlenmesine yardımcı olmaktadır.

Ağızda bulunan ve diş çürümesine neden olan bakterileri baskılamak için yeşil çay özlü diş macunu, gıda takviyeleri ya da direkt yeşil çayı besin olarak kullanmak yardımcı olabilir.

Yeşil Çay Diyabetin Önlenmesine Yardım Eder

Son yıllarda en sık rastlanan rahatsızlıklardan biri olan Tip 2 diyabet, insülin direnci ve buna bağlı olarak gelişen kan şekeri yükselmesi problemidir. Dozunda tüketilen yeşil çay, kan şekerinin dengelenmesine yardım edebilir. Fakat burada asıl önemli olan nokta doktorunuzun tedavisini aksatmadan ve doktorunuzun belirlediği ölçüde yeşil çay tüketmektir.

Yeşil Çayın Cilde Faydaları Nelerdir?

Yıllardır yapılan araştırmalar, yeşil çayın cilt için sayısız faydalara sahip olduğunu ortaya çıkarmıştır. Siyah çaya oranla daha az kafein oranına sahip olması ve daha az işlem görerek ortaya çıkması yeşil çay yararları arasında gösterilebilir.

Antioksidan zengini olan yeşil çay içeriğindeki enzimler, amino asitler, polifenoller ile cilde sağladığı faydalar oldukça fazladır. Ayrıca B vitamini, magnezyum, folik asit ve potasyum bakımından zengin bir bitkidir. Sahip olduğu mineral ve vitaminler cildi güzelleştirir ve cilt kusurlarını azaltmaya yardımcı olur.

Yeşil çay, antioksidan ve anti inflamatuar özellikleri ile yaşlanmanın cilt üzerinde oluşturduğu etkileri azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca yine anti inflamatuar özelliği sayesinde sedef, kepek, döküntüler ve ciltte oluşan yumrular gibi cilt rahatsızlıklarının rahatsız edici etkilerini azaltmaya yardımcı olabilir. Yeşil çay birçok insanın ortak sorunu olan aknenin oluşumunu da engellemeye yardımcıdır. 

Yeşil Çay Ne Zaman İçilir?

Yeşil çay, içerdiği kafein nedeniyle insan vücudunda uyarıcı bir etki yaratabiliyor ve akşam saatlerinde tüketildiğinde uykunuzu kaçırma ihtimali bulunuyor. Bu nedenle yeşil çay akşam içilir mi? Sorusunun yanıtı, uyku vaktinize kaç saat olduğuna göre değişiyor. Eğer bir ya da iki saat içinde uyumayı düşünmüyorsanız, gönül rahatlığıyla yeşil çay tüketebilirsiniz.

Yeşil çayı gün içinde kahvaltıda, çalışma aralarında ve çay molalarında keyifle içebilirsiniz. Ancak yeşil çayın detoks özelliklerini hissediyorsanız, bir diğer deyişle yeşil çay sizin vücudunuzda da ödem söktürücü bir etki gösteriyorsa günde dört bardaktan fazla yeşil çay içmemeye özen göstermenizde fayda bulunuyor.

Günde dört fincandan fazla yeşil çay, vücudunuza zarar verme riski barındırıyor. Ayrıca hamileyseniz, hamile kalmaya çalışıyorsanız ya da çeşitli tansiyon problemleri yaşıyorsanız da yeşil çay tüketmeden önce doktorunuza danışmanızda yarar var.

Yeşil Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil çay özellikleri ve faydalarının demleme şekline göre değişiklik gösterebileceğine dair yaygın bir inanış bulunuyor; ancak bu görüş gerçeği yansıtmıyor. Yeşil çayı ne şekilde demlerseniz demleyin, gösterdiği etkilerde herhangi bir değişiklik gözlemlenmez.

Yeşil çayı daha lezzetli bir şekilde pişirmenin ise çeşitli yöntemleri var. İşte karşınızda yeşil çay nasıl demlenir? Sorusunun en etkili cevabı ve bilinen en lezzetli yeşil çay tarifi:

Yeşil Çayın Zararları Nelerdir?

Kalp sorunu, Yüksek tansiyon, böbrek sorunları, karaciğer rahatsızları, mide ülseri ve anksiyete başta olmak üzere psikolojik rahatsızlıkları olan kişiler yeşil çay kullanmamalıdır. Anemi, Diyabet, Glokom ya da osteoporoz hastalıkları olan kişiler yeşil çay tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmalı ve sonrasında zararlı değilse tüketmelidir.

Hamile ya da emziren bayanlarda yeşil çay içmekten kesinlikle kaçınmaları gerekmektedir. Aşırı yeşil çay tüketilmesi sinirlilik, uykusuzluk, kalp çarpıntısı, baş dönmesi oluşmasına sebep olabilmektedir. Kafein içeren yeşil çay bazı kişilerde yan etki oluşmasına neden olarak bulantı, kusma, ishal, baş ağrısı ve iştah kayıplarına neden olabilmektedir.

Bu tür ilaç kullanımlarında yeşil çay etkileşime geçebilir ve hoş olmayan sağlık sorunlarına neden olabilir. O nedenle yeşil çay tüketilmeden önce bu tür ilaç kullanımlarında mutlaka doktorlara danışılması daha uygun olacaktır.

Yeşil Çayın Mucizevi Sırları

Yeşil Çayın Özellikleri Fayda ve Zararları adlı konumuza son verirken, yeşil çayın faydaları veya yeşil çayın özellikleri ile alakalı başka videolar izlemek istiyorsanız burayı tıklayarak youtube üzerinden izleyebilirsiniz.