Yemekler

Yumurtalı Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır?

İnsan sağlığına muazzam faydaları olan pırasayı birde yumurta ve tereyağıyla deneyerek lezzet şölenine katılın!

Yumurtalı Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır? Her ne kadar bitkiyi az tüketen, eti ise çok tüketen bir toplum olsak da bazı bitkilerin yumurta ile karışımı ortaya muazzam bir sonuç çıkarıyor. Gerçekte ıspanak kadar pırasayı sevmeyiz; fakat pırasanın faydaları, insan vücuduna sağladığı şifa ıspanaktan daha çoktur.

Pırasanın faydaları ve hangi hastalıklara iyi geldiği veya besin değeri hakkında bir araştırma yapmak isterseniz, birkaç konu evvel hazırladığımız pırasanın faydaları ile alakalı Pırasa Neye İyi Gelir? Adlı yazımızı okuyarak pırasa hakkında geniş bilgi edinebilirsiniz. Şimdi ise yumurtalı pırasa kavurması nasıl yapılır? Hemen tarifine geçelim.

Yumurtalı Pırasa Kavurması İçin Malzemeler


  • 3 Adet Pırasa (Ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Arzuya göre)
Yumurtalı Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Pırasa Kavurması İçin Talimatlar


1 Ayıklanmış ve temizlenmiş pırasaların suyunu süzdürdükten sonra bıçak yardımı ile halkalar halinde ince ince doğrayın. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırdıktan sonra kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun. Halka halinde doğradığınız pırasaları katıp, kavurma işlemini üç veya dört dakika daha sürdürün. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyun. Ardından ocağın altını kısıp, tencerenin kapağını kapatın. Pırasalar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirmeye devam edin.

2 Kavrulmuş pırasa üzerinde kişi sayısı ya da arzunuza göre kullanacağınız yumurta kadar yer açın. Yumurtaları açtığınız yuvalara dikkatli bir şekilde bütün olarak kırın. Pırasalı yumurtayı; kapağını kapattığınız tavada, kısık ateşte üç veya dört dakika kadar pişirmeyi sürdürün. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Sumak ekleyip bir dakika kadar kızdırın. Hazırladığınız tereyağlı sosu pırasalı yumurtaların üzerinde gezdirdikten sonra sıcak olarak bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Yumurtalı Pırasa Kavurması Püf Noktalar


Yumurtalı pırasa; kısa sürede kolayca hazırlayıp, pişireceğiniz, oldukça kolay, pratik ve lezzetli bir pırasa yemeği tarifidir. Klasik pırasa yemeklerinden sıkılanlar için değişik bir alternatif olabilir. İsteğe göre yumurtalı pırasa içerisine kıyma ekleyip, yemeği daha da doyurucu bir hale getirebilirsiniz.

Bu tarifi hazırlamak için toplamda yarım saat gerekmektedir. Bu sürenin on beş dakikası hazırlık, on beş dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler üç kişilik yumurtalı pırasa kavurması içindir. Şimdiden hepinize bu menünün afiyet, şeker olmasını dileriz.

Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi

YouTube video


Yumurtalı Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır? adlı konumuza son verirken, videoda farklı bir tarifle bize yumurtalı pırasa tarifi veren ablamıza teşekkür ederiz. Yumurtalı pırasa kavurması ile alakalı başka videolar izlemek isterseniz, buraya tıklayarak izleyebilirsiniz.

Değerlendirmeler ve Puan Tablosu

Yemeğin Lezzet ve Sunumu - 10
Yemeğin Yapım Kolaylığı - 9.1
Yemeğin Pişme Süresi - 9.4
Malzeme Tedarik Kolaylığı - 10

9.6

TOPLAM

Yukarıdaki kriterler göz önünde bulundurularak verilen puan:

User Rating: 4.71 ( 9 votes)

Keyifli Admin

Medeniyetimiz, ahlaki değerlerimiz ve bu vatan toprağı bizim için değer konmaz birer hazine niteliğindedir. Keyifli Bilgi yapabildiği kadar, sizlerin de desteğiyle bu hazinelerin hepsine taliptir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Bize destek olmak ve siteyi doğru görüntülemek için, lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak sayfayı yenileyin.