Ayvayı Yemenin Hiç Bilinmeyen Faydaları
Ayvayı Yemenin Hiç Bilinmeyen Faydaları; millet olarak nahoş durumlarda “Eyvah ayvayı yedik!” diyor olsak bile, ayva birçok faydası bulunan muazzam bir meyvedir. Bu yüzden bir ayva sayfası hazırlamamak olmazdı. Nitekim ayva çiğ yenebileceği gibi, hoşafı, reçeli, marmelatı ve tatlısıyla da öne çıkan bir meyvedir.
Vitamin bakımında besleyici ve kış mevsiminde tüketilen düşük kalorili bir meyve olan ayva, vücudumuzda meydana gelen hastalıklarda hem iyileştirici hem de önleyici etkisi bulunduğundan; başlı başına doğal tedavi yöntemlerinden biridir.
İçerdiği lif değeri ile bağırsak ve kabızlık problemlerinde de faydalı olan ayva, C vitamini açısından da oldukça zengindir. İçerdiği organik asitler sayesinde vücudumuzdaki pek çok rahatsızlığı gidermede önemli bir yardımcıdır. Şifalı meyveler arasında neredeyse en yararlı olan meyvelerden olan ayva, kalp, akciğer, adet kanaması, bağırsak, mide, ağızda aft gibi birçok yara oluşumunu ve sağlık sorunlarını engelliyor.
Ayva Nedir?
Gülgiller ailesine ait, tüylü kabuğu ile dikkat çeken ayva, beyaz ya da pembe iri çiçekleri olan bir ağacın meyvesidir. Yüksekliği yaklaşık bin metreye yakın her yerde yetişme özelliğine sahiptir. Ayva yetiştiriciliği konusunda ülkemiz ilk sırada yer alırken, faydaları ile meşhur olan meyve, Avrupa ülkelerinde de yaygın bir şekilde yetiştirilmektedir.
Türkiye’yi Çin ve İran ülkeleri takip etmektedir. Soğuk havalara karşı dayanıklı olmasına karşın ılık ve sıcak kumlarda daha verimli yetişir. Ayva kendi içinde çok fazla çeşidi olan bir meyvedir. Ayıboğan, limon ve misket ayvaları en çok yetiştirilen ayva türleridir. Hazar Denizi yakınları ve İran ayvanın ana vatanı olarak nitelenen bölgelerdir. Ayva üretimi elbette sadece Avustralya’da yapılmamaktadır.
Dünya genelinde üretimi en yaygın yapılmakta olan meyvelerden biridir. Ayva ağacının meyveleri meyve olarak tüketilip sağlığa son derece katkı sağlarken, yaprakları da boya ve kozmetik sanayilerine kullanılmaktadır.
Ayrıca birçok pasta ve tatlı yapımında kullanıldığı gibi, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan reçellerin de en çok tercih edilen malzemelerinden biridir. Genel yapısı itibariyle sert bir meyve olan ayva, yetiştiği iklimin şartlarına göre yumuşaklık gösterebilir. Daha sıcak iklimlerde yetişen ayvaların daha yumuşak olduğu görülmektedir.
Ayvanın Faydaları Nelerdir?
Mide ve bağırsakları güçlendirir. İshali kesmekte etkilidir, fakat kabızlığa neden olabilir. Karaciğer tembelliğini giderir. Kanı temizler. Çarpıntıya iyi gelir. Bronşit ve verem gibi akciğer hastalıklarına ve öksürüğe karşı yararlıdır.
Gelişmekte olan çocuklar için, özelikle kemik gelişimi açısından faydalıdır. Ayvanın çiğ olarak yenmesi ve sindirilmesi güçtür. Bu nedenle, komposto gibi pişirilerek ya da reçeli yapılarak yenmesi tavsiye edilir. Bunun dışında yine ayvanın faydalarını maddeler halinde aşağıda sıralayalım:
- Doğumu kolaylaştırmak için ayva suyu ve ayva çekirdeği kaynatılıp içilmelidir.
- Tereyağında pişirilen ayva, solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.
- Kalpteki sıkıntıyı, çarpıntıyı ve ağız kokusunu giderir.
- İnce bağırsak iltihabını giderir.
- Ayvanın şurubu ve kompostosu çocuk ishallerine karşı çok etkilidir.
- Burun kanamasını önlemek için buruna ayva suyu çekilir.
- Vücut gelişimine yardım eder.
- Gece uyurken ağızdan salya gelmesini önler.
- Ayva yaprağı kaynatılıp içilirse ishali keser.
- Ayva yaprağı kaynatılır, suyu ile gargara yapılırsa, boğaz ağrısını giderir.
- Ayva, damar sertliğini giderir.
- Karaciğer tembelliğine iyi gelir.
- Tansiyonu düşürür, safrayı düzene sokar.
- Yapraklarından yapılan çay, kalp ağrılarına iyi gelir.
- Sakinleştirici özelliği bulunmaktadır.
- Ayva reçeli, sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Cinsel isteği artırır.
- Ayva meyveleri, kalbe kuvvet verir ve rahatlatır.
- Harareti ve ishali keser.
- Bağırsak kanamalarını keser, dizanteriye karşı çok faydalıdır.
- Beyaz akıntıya karşı ayva yaprağı kaynatılıp aç karnına içilmelidir
- Hazımsızlığı giderir.
- Mideyi ve bağırsağı kuvvetlendirir.
- Ayva çiçeği bal ile macun yapılıp yutulursa, baş ağrısını keser.
- Ayva çiçeği kaynatılıp içilirse, kalp çarpıntısını keser.
- Ayva annenin sütünü artırır.
- Ayva kokusu, kalp ve dimağı kuvvetlendirir.
- Ayva hoşafı, yaşlıların ayaklarının tutukluk yapmasını giderir.
- Ayva varise iyi gelir. Yorgunluk ve bitkinliği önler.
- Ayva hoşafı, ağız yaraları ve akciğer veremine iyi gelir.
- Ayva suyu, aşırı adet kanamasını önler.
- Ağız içi yaraları ve boğaz iltihapları için, ayva şurubu ile gargara fayda verir.
- Ayva suyu iştah açar, böbrek ve idrar torbası iltihaplarını iyileştirir.
- Grip ve nezle için çok etkilidir.
- Ayva suyu, vücudu terletmek için çok etkilidir.
- Ayva, böbrek zafiyetine, mide zafiyetine, karaciğere iyi gelir.
- Ayva mide bulantısına, mide ülserine faydalıdır.
- Ayva deniz tutmasına ve mide gevşemesine çok faydalıdır.
- Ayva suyu, evham ve vesveseye iyi gelir.
- Göz enfeksiyonlarına karşı, ayva yaprağı kaynatılırak suyu kullanılır
- Ayvanın üzerindeki tüyler, kanayan yere konursa kanamayı durdurur.
- Ayva kabuğu ya da çekirdeği kaynatılıp içilirse, idrar yolu iltihaplarına iyi gelir.
Öte yandan ayva çekirdekleri kaynatılıp elde edilen su, içilirse ses kısıklığı ve öksürüğe iyi gelir; saçlara sürülürse parlaklık verir; egzama ve basur memelerine sürülürse şikâyetleri azaltır. Yüz ve boyun kırışıklığını giderir. Ayva yapraklarından çay yapılıp içilirse gerginliğe iyi gelir.
Ayva Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayvayı Yemek Neden Zor?
Yapı itibariyle ayvayı yerken boğazınıza takılabilir, aslında nispeten ılıman bölgelerde yetişen ayva yumuşak ve sulu olduğundan böyle bir problemle karşılaşılmaz. Fakat eğer yediğiniz ayva için yutkunma sorunu yaşıyorsanız aşağıdakileri yapabilirsiniz,
Ayvaları küp küp bir tabağa doğradıktan sonra üzerine limon ve tuz dökerek yemeyi denerseniz, yutkunma problemi olmadan ve boğazınıza takılmadan ayvayı yiyebilirsiniz. Fakat yüksek tansiyon hastalarının tuz ekmeden ayva yemesi gerektiğini unutmamalıdır.
Haşlanmış Ayvanın Faydaları Nelerdir?
Haşlanmış veya pişmiş ayva mide bulantısı ve kusmalara iyi gelir. A vitamini, C vitamini, E vitamini, B1 vitamini ve B2 vitamini gibi çok çeşitli vitaminler içerir. Ayrıca bol miktarda pektin içerir. Alerjik reaksiyonları önleyici etkisi vardır.
Ayva Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?
Ayva çekirdeği cildinizde bulunan gözenekleri temizleyip deliklerin daha sık olmasını sağlıyor. Ayrıca ciltte oluşan yanık ve sivilce lekelerini giderdiği de umumiyetle biliniyor. Ayrıca ayva akne veya sivilce oluşumunu da engeller.
Ayvayı Nasıl Yemeliyiz?
Ayva, bol lif içeren ve C vitamini açısından zengin bir meyve olması sayesinde sizi hastalıklardan korur ve vücut direncini artırır. Ayvanın özellikle kabuğu fenolik bileşikler açısından oldukça zengindir. Doğal mikrop öldürücüdür. Anti-bakteriyel özellikleri özellikle ayvayı çiğ ve kabuğuyla yediğinizde hastalıklardan daha iyi korunursunuz.
Ayva Haşlaması Neye İyi Gelir?
Mide ve bağırsakta oluşan gaz problemlerini gidermek, sindirime yardımcı olmak için haşlanmış ayvayı tercih edebilirsiniz. Ayva kabızlığa iyi geldiği gibi bazı durumlarda ishal gibi şikayetlerin önlenmesinde de kullanılabiliyor. İçerdiği yüksek lif sayesinde dışkının normal hacmine kavuşmasına yardımcı oluyor.
Ayva Diyetlerde Kullanılabilir mi?
Özellikle kış mevsiminde sıklıkla karşılaşılan ve en çok tercih edilen meyve olan ayva, bağışıklık güçlendirme, sindirim sistemini destekleme ve düşük kaloriye sahip olma özellikleri ile beraber diyetlerde kullanılabilmektedir. Çünkü ayvanın en bilinen özelliklerinden biri de açlık hissini bastırması ve doyurucu olmasıdır.
Ayva Çayı Nasıl Yapılır?
Önce çay için suyu kaynatınız. Kaynamış suyun içerisine ayva yaprakları veya ayva kabuğunu atınız. Bu ayva yaprakları ile birlikte su yaklaşık on dakika daha kaynatınız. İçerisine sonradan çubuk tarçın ekleyebilirsiniz. Biraz demlendikten sonra süzülerek servis edebilirsiniz.
Bozuk Ayva Nasıl Anlaşılır?
En taze ayva kokusundan anlaşılır. Buram buram ayva kokar. Ayrıca çok sert olur. Hatta kimilerinin tüyleri bile hala üzerindedir. Öte yandan hafif kahverengi leke bulunan ayvalar o kısımdan darbe almıştır. Elinizle bastırsanız bile bir süre sonra o kısım kahverengi rengini alır.
Bu yüzden bu lekeler çok derin değilse ve kısa sürede tüketecekseniz, bu lekeleri çok önemsemeyebilirsiniz. Ancak uzun süre saklayacak ve sonrasında tüketilecekse, çok sert ve lekesiz ayvaları tercih etmenizde fayda var.
Ayva Öksürüğe İyi Gelir mi?
Kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan ayva öksürüğün azalmasına ve boğazların yumuşamasına yardımcı olur. Ayva çekirdekleri kıvam artırıcı olup, çaylara eklendiğinde sakinleştirici özelliğe sahiptir. Kış aylarında bu kış meyvesini hastalıklara karşı bol bol tüketelim.
Ayvanın Zararları Nelerdir?
Her meyve, sebze veya bitkide olduğu gibi fazla tüketim insan için zararlıdır. Kararınca tüketim faydalıdır. Ayvayı da fazla tüketmek ishale neden olabilir. Varolan veya devam eden ishaliniz varsa bunu daha da kötü ve şiddetli bir hale getirebilir. Bunun dışında bilinen başka zararı yoktur.
Ayrıca birbirinden bolca alıntı yapan sitelere göre ayvayı çiğ yemek yerine haşlayıp yemek gerek. Şehir efsanesidir. Ya da internet efsanesidir diyelim. Yiyebildiğiniz sürece çiğ ayva hele de kabuğuyla her zaman iyidir.
Yine internet efsanesine göre ki, bu konuyu araştırırken başka sitelere girmişseniz muhtemelen görmüşsünüzdür, “Ayva yüksek tansiyonu olanlar için sakıncalıdır” denir. Böyle bir şey yok, aksine yüksek tansiyonu olan ve kalp damar sorunu yaşayanlar için ayva faydalıdır.
Mevsiminde Ayva Tüketmenin Faydaları
Ayvayı Yemenin Hiç Bilinmeyen Faydaları adlı konumuza son verirken ayvanın faydaları ile alakalı başka videolar izlemek isterseniz, buraya tıklayarak youtube üzerinden izleyebilirsiniz.
